HALLINGPORTRETTET: Tim Reidar Stenberg

Onsdag  11. august er vi tilbake med Hallingportrettet. Først ut denne sesongen er Tim Reidar Stenberg fra Hol. Han arbeider som yster og er mannen bak Prestholt Geitost og Hol Ysteri.

Han forteller historien bak ytseriet og om Ostebygda. Ostebyda er et samarbeidsprosjekt som involverer 8 gårder i Hol kommune. 

I sommer har ysteriet også åpnet Hols eneste pub, Stundo, som vil holde åpent utover høsten (følg med på Facebook-siden for åpningstider)

Skru på FM-radioen eller nettradioen kl. 18:05 på onsdag, eller finn intervjuet som podcast fra torsdag ettermiddag.